תכנון: אדר' אושרת בראון – א.ב. מתכננים

צילום אורי אקרמן

במרגלות הר בנטל שברמת הגולן, נולד מלון שלא מציב את עצמו כאלמנט בודד בשטח הפתוח, אלא נבנה סביב חצר פנימית שוקקת, מעין "כפר וולקני". מלון מרום גולן, שתוכנן על ידי משרד האדריכלים "א.ב. מתכננים" בהובלת האדריכלית אושרת בראון, שומר על רוח המקום באמצעות שילוב בין אדריכלות ישראלית מקורית, חומרים שמדברים את שפת המקום, והבנה עמוקה של נוף רמת הגולן.

במלון מרום גולן יש בסך הכול 116 חדרים, מתוכם 38 סוויטות חדשות שנבנו במסגרת ההרחבה האחרונה של המתחם. ההשראה לפרויקט היו התופעות הוולקניות של רמת הגולן, עם עיצוב שהוא מעין תרגום עכשווי של הנוף.

מהבקתות אל המלון – תכנון בהשראת הקיים

הסיפור האדריכלי של מרום גולן מתחיל מאוסף בקתות עץ שתכננה האדריכלית משאת כץ ממשרד האדריכלים א.ב.מתכננים. כל הבקתות הוצבו תוך התכתבות גיאומטרית עם הטופוגרפיה הגעשית של ההר. כל בקתה פונה אל הנוף בזווית אחרת, וכל אחת מהן כוללת חצר פרטית, חלל ציבורי פתוח וחדר שינה – ממש כמו "בית קטן" בגולן.

כאשר הוחלט להרחיב את המתחם לכדי מלון במתכונת האהובה על הישראלים, נשמר עיקרון הביזור וההקשבה לטופוגרפיה. 38 חדרים חדשים הוקמו סביב חצר מרכזית, לצד לובי, מסעדת הבוקרים, בית כנסת ואולם רב-תכליתי.

האדריכלית אושרת בראון, האחראית על תכנון המתחם החדש, מספרת כי התכנון של בית המלון נולד בהשראת השבריריות הכוללת של האזור כולו, הן מבחינה גיאולוגית והן מבחינה מדינית (הסמיכות לגבול הסורי השברירי). כך נולד הרעיון שבראון מכנה "כפר וולקני" – מקבץ פוליגונלי בעל קווים שבורים של מבנים השואב השראה מן הבזלת הפראית, מן הגבעות הגעשיות, ומבריכת המשושים בעלת דפנות הבזלת הזוויתיות – אחת מתופעות הטבע הגאולוגיות המרשימות בישראל.  בריכה טבעית אשר קרקעיתה מוקפת עמודי בזלת משושים בצורות שבורות ואסימטריות.

מחווה לבריכת הקצינים

במרכז מלון מרום גולן נמצאת החצר, שהיא הלב הפועם של המתחם, ובתוכה בריכת נוי מעוצבת בהשראת בריכות הקצינים והבריכות הטבעיות הפזורות ברמת הגולן – עם מים קרירים וצלולים, ספסל ישיבה מובנה, וצל מהעצים המקומיים. "בחצר הפנימית מפוזרים כיסאות נדנדה שאפשר לשבת עליהם ולצפות בילדים משחקים. יש משפחות שרוצות את האביב, את זה שהילדים יכולים לשחק פה בחצר, וההורים יכולים להשגיח עליהם וכשהם מסתכלים למעלה הם רואים את הנוף הנפלא – זה באמת נותן את קשת האפשרויות." אומרת בראון.

מסעדת הבוקרים שבמרום גולן היא המשך ישיר לרוח האזור וההיסטוריה המקומית. המסעדה הוקמה לראשונה בשנת 1989 כיוזמה של בוקרי קיבוץ מרום גולן שהביאו למקום קרונות רכבת ישנים, חיברו אותם יחד באמצעות נגרים מקומיים, ויצרו מקום מפגש חברתי לבוקרי הסביבה. במשך השנים המקום הפך למוקד קולינרי ידוע בצפון.

כשמשרד "א.ב. מתכננים" נבחר לתכנן את הרחבת מתחם המלון, הם בחרו לא רק לשמר את המסעדה, אלא להעצים את ייחודה. לדברי בראון "התכנון האדריכלי החדש נשען על דימויים של חיי בוקרים: מחוות הסוסים ועד סגנון הבנייה ה-"כפרי גולני". המבנה המחודש כולל אלמנטים חומריים מקומיים – עץ, אבן ובזלת – היוצרים חלל חמים. מפלט אינטימי מהחום של הקיץ ומהקור של החורף.

החוץ חודר פנימה – בזלת, עץ, וחלונות לנוף

קירות הבזלת הם חלק אינטגרלי גם בעיצוב המתחם החדש, כך שלצד הבקתות, הבזלת מקבל נוכחות פיזית, תרבותית ונרטיבית. חדרי המלון שומרים על עיצוב חמים עם שימוש בעץ מקומי – לוחות גסים, קורות מסיביות וקירות פנימיים העשויים מאבן בזלת – הכול בשפה אדריכלית שמדגישה את התחושה הכפרית.

"בניגוד למלונות עירוניים שבהם כל המעבר בין חללים מתרחש דרך מסדרונות סגורים, כאן המבקרים נעים בין שבילים ופרגולות פתוחות, שמצלות מפני השמש ומעניקות הגנה מפני רוחות או שלג. כל אגף מאפשר מבט אחר לנוף – בין אם לעבר הר בנטל, הכרמים, או פשוט לעבר החצר השוקקת." בראון מדגישה.

הר בנטל, שעל מדרונותיו שוכן המלון, הוא הר געש כבוי בגובה של כ-1,165 מטרים מעל פני הים. ההר מציע תצפית פנורמית על רמת הגולן, החרמון ועמק החולה, ומהווה מוקד משיכה לתיירים ומטיילים.

"רציתי שההליכה בבית המלון תהיה כמו הליכה בשבילים בטבע", מספרת בראון. "השאיפה הייתה ליצור תנועה שהיא לא טכנית, אלא חווייתית. מהקבלה – שממנה נכנסים דרך מבואה מוגנת מרוחות – ממשיכה הפרגולה לאורך כל המבנים, תוך מעבר ליד עץ מרשים ששולב בעיצוב – מפאת יופיו וגילו. גם הנוף הפנימי וגם החיצוני נגישים דרך מרפסות שפונות החוצה להרים או פנימה לחצר עם בריכת הנוי, כך שכל אורח יכול לבחור את חוויית השהייה שמתאימה לו."

בבית מלון מרום גולן, אין הפרדה בין המלון לסביבה – אלא שילוב הרמוני. בין אם מדובר בבריכת נוי שמהדהדת את ההיסטוריה המקומית, בין אם בפרגולות שמובילות את האורחים לאורך השבילים, ובין אם השימוש בבזלת כאלמנט עיצובי מרשים – המלון הוא חלק מהנוף. וכששלג יורד על הר בנטל, האורחים מקבלים לרגע תחושת חו"ל – ממש כאן, בלב הגולן.

השפעות אזוריות: מבט גם לגליל העליון

הפרויקט במרום גולן הוא חלק משורת פרוייקטי תיירות, של א.ב.מתכננים המבקשים ליצור אדריכלות ישראלית שמעניקה תחושה של חו"ל. גם במלון גליליון אשר תוכנן ע"י האדריכלים אושרת בראון וגדי רובינשטיין מא.ב. מתכננים, נשמר הרעיון של תנועה בין מבנים תוך שמירה על קשר עין עם הנוף. כל אגף במלון פונה לרכס אחר – רכס נפתלי, הרי הלבנון או רמת הגולן.

האורחים מטיילים בחוץ בין החדרים ושאר המתקנים של המלון. המרכז המסחרי "אגמון מרקט," נמצא במרחק של הליכה קצרה לאורך שבילים ושטחים פתוחים.

הארכיטקטורה במלון גליליון מושפעת מארכיטקטורת המושבות ההיסטוריות בגליל, ויוצרת תחושה של חיבור תרבותי ונופי כאחד. לדבריה של בראון, המלון "שואב השראה מהאדריכלות הכפרית בטוסקנה  – אזור בעל דמיון אקלימי, טיפוגרפי ותרבותי. אך באותה נשימה, יש כאן חיבור עמוק לארכיטקטורת המושבות של הגליל, כפי שנראית באחוזת דוברובין, מטולה וראש פינה – בנייה אירופית-כפרית, במפגש מעניין עם הטבע המקומי."

החיבור של בראון לאזור איננו רק מקצועי – במקור אושרת היא בת משק מקיבוץ גדות ומכירה את רמת הגולן מקרוב. לדבריה, היכולת להבין את תנאי האקלים, הרוחות, הרכב הקרקע, והתרבות המקומית, היא זו שמובילה לחיבור נכון בין תיירות לבין הטבע.